anion 的實驗紀錄簿

2001 年年底，由於職務調動的關係，我告別了 cation 與三隻貓而來到南部工作，又開始過著與之聚少離多的生活，而在這樣的情況下，連續假期就更令人期待了。

於 2003 年年初，cation 叮嚀我一定要記得把五月二號當天的工作提前做完，如此一來，連同五一勞動節與三號、四號的週休二日，總共就有四天休假可以在一起。而當時由於SARS 肆虐，為了不讓父母擔心，我們將原本的旅遊計畫改為「婆家娘家省親之旅」，並穿插「府城古蹟巡禮」，豐富一下返鄉的路程。短暫的巡禮當中發生了許多有趣的事情，然而我卻拖了將近三年才真正能定下心來逐步整理。

古蹟巡禮…　提起古蹟，當然就必須懷著莊嚴肅穆的心情到府城走一遭。赤崁樓、安平古堡、億載金城、孔子廟、五妃廟…　這些可都是極具內涵的一級古蹟！cation 的個性篤實，以前他都隨身帶著筆記本，到名勝古蹟抄錄對聯或是一些不認識的古字，回家以後還會查字典以及翻閱相關資料，認真的程度令人搖首咋舌。可惜工作以後的 cation 再也沒有寒暑假得以像以前一樣騎著單車、慢條斯理地仔細欣賞古蹟之美，而多半只能在網路上漫遊，過過乾癮。這次好不容易得以重訪府城，cation 自然是十分期待，尤其是府城除了古蹟之外，另一項相當吸引人的就是多樣化的小吃，諸如度小月擔仔麵、莉莉水果冰、土魠魚羹、蝦捲，以及成大勝利路的蔥餅…這些都是極具誘惑力的美味啊！

說到小吃，我的首要目標就是度小月的擔仔麵與米粉，我可以算是吃度小月擔仔麵長大的唷！小學的時候每隔幾個星期，媽媽會在校門口等我放學，牽著我的手搭公車去度小月，幫我叫一碗麵，也幫她自己叫一碗米粉。能夠與媽媽一起享受香噴噴、熱騰騰的獨特小吃，在當時我那幼小的心靈中感到既奢侈又幸福，因此度小月擔仔麵對我而言是意義非凡的。這次難得有這個機緣可以順道品嘗我夢寐以求的擔仔麵，只可惜無法與媽媽同樂，也沒辦法帶回家給媽媽(會被父親反覆地罵上好幾遍：SARS 那麼嚴重！外面的東西一點都不乾淨、不衛生、不安全、不營養…。為了不要給媽媽添麻煩，還是算了。)。至於其他無論是與 cation 一起品嚐別的小吃或是探訪名勝古蹟，這兩大項目都曾經有屬於我們的共同回憶，能夠一同重溫過去歲月裡的點點滴滴，我已經很滿足了。

囉唆了這麼一大堆，是想解釋：其實在造訪孔廟、展開古蹟巡禮之前，我們先行拜訪了位於中正路16號的度小月，品嘗加了滷蛋的擔仔麵，以及加了貢丸的米粉。