anion 的實驗紀錄簿

anion ：「哇哈哈哈哈哈！消費者報導雜誌社發行人游開雄表示，『每一顆(蜆錠)一百公克，鈉含量都超過一千毫克以上，假設一天吃兩顆蜆錠，鈉含量其實就超過了』，所以游開雄認為統欣的蜆錠每顆的重量高達一百公克嗎？看清楚嘛！假設一般的錠劑每顆五百毫克好了，換算成每顆 0.5 克，又假設某人每日吃四顆好了，那麼吃這四顆所攝取到的鈉含量的計算式如下：

0.5 (g/顆) x 4 (顆/日) x 1000 (mg 的鈉含量) ÷ 100 (g) = 20 (mg 的鈉含量/日)

這是每日攝取量兩千四百毫克的一百二十分之一耶！」

黃山雀：「欸欸欸，可是不要說是他耶，剛剛我還問過周遭的人，還真的有人不會算呢！」

anion ：「這代表台灣不用繼續在教育上投資了。因為即使受了九年國民義務教育的結果還是一樣，連生活上最基本的乘法與除法以及單位換算都不會。」

黃山雀：「小 a 妳應該要正面思考。這是『機會教育』，經過這次之後也許台灣就多了許多看懂營養標示的人。」

好吧！既然我的主管都這麼會正面思考了，那麼我就再舉一個例子，計算一下某國營企業的蜆精的鈉含量：

　
假設消基會檢測的蜆精每 100g 之鈉含量為 110 mg

假設 1mL 蜆精 = 1 g 蜆精；且此蜆精的建議飲用量為每日一瓶；

62 (mL/瓶) x 1 (g 蜆精/ mL 蜆精) x 1 (瓶/日) x 110(mg 的鈉含量) ÷ 100 (g) = 68.2 (mg 的鈉含量/日)

這是每日鈉攝取量的 0.028 倍，也就是每日鈉攝取量的千分之二十八

也就是說，如果某人打算當天不吃任何其他食物與飲料而只喝這個牌子的蜆精，那麼此人要喝到 35 瓶才會到達每日鈉攝取量的上限。計算式如下：

2400 (mg 的鈉含量/日) ÷ 68.2 (mg 的鈉含量/瓶) = 35 (瓶/日)

有誰一天內會吞下 480 顆的蜆錠，或是喝下 35 瓶的蜆精？

可是我們若是拿一碗泡麵當一餐，納含量一下子就達到每日攝取量的一半。