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Re: 咖啡奶泡 by Diane

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April 18, 2004

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咖啡奶泡

By Diane at 2004-04-18 11:49 AM

香香濃濃的奶泡,好想用手指戳一口。

其實我本來是不喝咖啡的,與其說不喝,不如說是不能喝,因為會胃痛。很流淚吧,我喝再多茶都成,也不會睡不著,理論上是對咖啡因沒反應才對,唯獨就是咖啡,我只要喝個一小杯,不管是摩卡拿鐵還是卡布其諾,大概過了五到十分鐘,靠近胃的地方就會開始隱隱作痛,搞得我相當毛,屢試不爽。

除了我這種奇特體質的反應之外,咖啡也常讓人聯想到尼古丁的焦味兒,雖然我爹煙癮也不小,照理說每天在家裡吸也應該麻痺了,但是我的鼻子很怪,一聞到煙味就受不了,爸爸是常常在家裡被我叨叨唸,但是到外頭的cafe,我是不敢冒著生命危險要人家把煙熄掉的 ^^; 所以呢,三分鐘讓我馬上不行的咖啡味,和店裡瀰漫的濃濃尼古丁焦味,加上沒有調性節奏的爵士樂(Diane並不是Jazz的愛好者),幾乎是構成了我對所有cafe店的「偏見」。

偏偏呢,大學生活偶爾會有的聚會,八九不離十都約在cafe,我又不能喝咖啡,每次看著menu都很想哭,看半天沒幾種可以喝的,點的飲料不外乎是冰可可、紅茶、奶茶(如果有的話),完全有一種被這個社會排擠的感覺。哈,那時候常在想,我得「訓練」自己會喝咖啡才行,這就跟男人有時候必須學會抽煙的道理,道理相仿 :p

本來以為,我這輩子大概是沒法體會電視上那個左岸小姐說的「我不是在咖啡館,就是在前往咖啡館的路上」這種生活是什麼個景況,後來,到法國自助旅行一趟後,居然很神奇地改變了我的胃的習性,現在呢,我已經可以喝一些牛奶比較多的Latte和摩卡,至於濃縮或美式咖啡,還是得敬謝不敏。那時候待在法國,初春寒意,動不動就想喝熱的,幾乎是每到一間咖啡館,就是點hot chocolate,幾天下來也甜膩了,偏偏又買不太到其他的熱飲:便利商店不是甜得過頭的果汁易開罐,就是貴得嚇死的汽水,可以買到熱紅茶的Quick相當難找。幾天前到聖哲曼德佩的雙叟,是為了等一個法國朋友,也順便朝聖一下,就順便點了杯Cafe' au Lait 和可頌麵包,也是一種冒險,冒著在國外拉肚子的危險 :p

耶,後來整杯喝完(因為太冷又太渴),居然還能和Thomas談笑風生一下午。並且這杯咖啡跟我想像中的味道不太一樣,沒有什麼攻擊性(很少聽過人這樣形容吧,但這是我的胃說的)。後來,我就放膽地每天都喝,胃腸藥都沒派上用場,看來是法國的咖啡豆子比較合我胃的水土喔?

後來也不知怎麼著,開始喜歡到處找一些很特別的咖啡館,重點是要有好吃的甜點。久了以後,也慢慢習慣偶爾喝上一杯,但是喝來喝去,還是蓁果Latte、愛爾蘭Latte、焦糖Latte... 至少我也很健康地在咖啡館有社交活動了 :p

::photo by Diane @ 永康街 黑潮 cafe with 郁蓁的Fuji DC

Comments

剛發現從google搜尋黑潮而跑到這兒來的人不少, 所以提供一下詳細地址好了:

- 黑潮咖啡館
add:台北市和平東路一段141巷9-1號
tel:23570018
website: cafe-kuroshio (以前有的,不知道為什麼沒開拉)

[1] Diane @ 2005-02-23 04:04 PM [reply]
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