:: 自由落體 ::: 需要大家推薦好喝的F&M紅茶

April 19, 2004

- Bon appetite

By Diane at 2004-04-19 11:22 AM

Ccc 終於逮到在英國唸書的James回台灣啦！家裡那罐羅列茲Darjiling和Assam已經撐很久了，尤其是大吉嶺，雖然還剩下一點沒喝完，但是味道已經沒剛買回來時那麼香甜了，這次得請他幫忙從英國多帶點回來，不過呢，遇到了點問題...

以前沒有用功做功課，都是挑方便的羅列茲茶屋買茶（在信義三越B1），這是想請朋友從英國帶茶回來的原因，除了因為舌頭越來越挑，也是因為在Yilan的網站看到很多朋友推薦了一些好茶，想試試看其他家的茶葉。

我最愛喝Darjiling、Ceylon，不加糖。偶爾會自己沖Assam Milk tea，但是技術不佳，目前為止還做不出像是La Famiglia 那樣令人唇齒留香的奶茶。不會特別偏愛伯爵，想試試做冰茶。

先到Fortnum and Mason的Teas - Famous選了幾款大家推薦的茶：

比較難決定的是：

- 要選哪一種Darjeeling？大部分的人都喝過 Queen Ann 和 Royal Blend，好像沒什麼人推薦大吉嶺。

- Ceylon要選哪一種呢？喝茶喝到現在，喝過最好喝的錫蘭紅茶，是在Paris 蒙帕拿斯區的一家印度餐廳。香檳酒紅的茶色，溫潤的口感，一直忘不了。在台灣還沒喝過這樣的錫蘭紅茶，不曉得F&M的Ceylon品質如何呢..

各位茶蟲請給我點意見吧 :D

（今天在換算英鎊的時候，才赫然發現原來英鎊這麼值錢啊！預算不多，不能太貪心，得省著點買才行（汗） XD）

:: 圖片來源 http://www.spiralandcircle.com/

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Comments

附議一下四樓說的歐品坊....
大吉嶺的品質真的頗不錯...
目前在台北喝...還沒有喝到比它們好的...

不過我還是偏愛錫蘭啦...
特別是汀普拉...茶湯超溫順回甘的啦~~~

[1] celina @ 2005-06-20 03:02 PM [reply]

>>4 chitse says...

好貴啊.. T_T

然後朋友幫我買茶回來了（大感謝）,
因為愛丁堡沒有F&M,
所以他還是幫我買了一些Whittard回來

英國買茶還真便宜..

[2] Diane @ 2004-05-12 02:00 AM [reply]

路人插嘴一下

最近大吉嶺春茶出來了
在台北的話可以去 Maussac 和歐品坊看一下
個人覺得溫潤的果香令人難忘但又很清新

不過中等以上的茶一百公克要五百塊左右就是了

[3] chitse @ 2004-05-09 02:12 PM [reply]

實在是太讚了

個人也是認為好的茶葉真的是差太多了

難得試過幾次，那種美味很難忘記

應該紀錄下來的阿～

[4] Chez @ 2004-04-21 05:09 PM [reply]

[來亂的]
小的認為，阿里山高山茶才是王道啊啊啊~~~

[5] CatG @ 2004-04-19 10:13 PM [reply]

大吉嶺我只喝過朋友送的F&M BOP, 我是覺得很不錯啦, 不過大吉嶺實在花錢, 所以我自己也沒買過. 高野健次的書裡也是推薦F&M Royal Blend, 有機會我也想喝喝看...

上次買的幾款錫蘭裡面我覺得St. James(UVA)跟Chryslter's Farm(Dimbula)很不錯.

現在成本考量之下都喝錫蘭, 王德傳跟日月紅茶了 ^^

[6] ykhuang @ 2004-04-19 02:17 PM [reply]

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