- Blooooog (6)
- Bon appetite (27)
- Life up! (140)
- Sound n Play (29)
- Photolog (21)
- Readings (7)
- IT n Mgment (24)
- Travel (88)
記得那是一次畢業後的house party
幾個女生到最近剛成為葉太太的Melody公寓聚會，酒足飯飽後，見Melody從冰箱裡端出一碗醃在醬油裡的蛋，細心地撈出一個、用保鮮膜包起來後，拿給我嚐，說是黃金蛋。第一口的滋味是永遠忘不了的，輕輕咬了一小口，柴魚醬油的甘甜伴隨著半熟而冰涼的卵黃在嘴裡化開，這大概是我後來最認真學著做的第一道小點心，Vincent也很愛吃，以前常趁著週末的時候到大安森林公園去野餐，前一天大概要花兩三個小時準備一盒黃金蛋，拿到公園去大啖，才算完成整個儀式。
年初第一次去日本，發現拉麵店裡的side dish menu一定會有半熟玉子，我不清楚半熟蛋（或者說是味付玉子）和拉麵的關係和文化是什麼，但是這往往是成為在想不到要吃什麼時，第一個念頭總是去找拉麵店的動機之一。吃了幾間受推薦的lamen店下來，山頭火的半熟玉子最令人難忘阿。柴魚醬油sauce甘甜不鹹，卵黃QQ入味，幸福滋味大概就是這樣了。
::山頭火的半熟玉子
有一次到飯店樓下Lawson買食時發現居然有半熟蛋，想試試這種量產半熟蛋的品質如何，結果令人大為驚艷。
:: Lawson買的半熟玉子
:: 剝開以後吹彈可破的模樣
:: 可以想像這口咬下去的滋味嗎？
前陣子發現 7-11除了開始大量引進日本哩哩摳摳的零食之外，連半熟蛋這種小東西也出現了，兩個月前試吃的結果，是蛋黃太熟又太鹹（所以就不爽拍照 XD）；上禮拜嘴饞又懶得自己做，就再給他一次機會地（口氣好大阿...）又買來吃吃看，阿，有進步有進步，不鹹了，卵黃也好吃，但是我還是最想回去吃可以配著大口拉麵的半熟玉子呀（嘆）。
