在奢華的盡頭
書名:在奢華的盡頭(舊名:百年夕陽紅)
作者:張耀
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這本書介紹歐洲十個國家裡的大飯店(Grand Hotel),而每個飯店都有各自的傳奇故事。書中依然有著賞心悅目的攝影圖片,佐以張耀式的文字。除了敘述著目前這些大飯店的現況,亦帶我們回到過去那個屬於大飯店的時代。十九世紀中到二十世紀初,歐洲旅行者因為工業革命所帶來的便利交通而能夠更輕易的進行更長程的旅行,當時能夠負擔的起鉅額旅費的,是社會中的上層人士,包括政治領袖、大學教授、藝術家、大老闆、交際花等等。他們帶著大批的行李,從一個地方到另外一個地方,旅行與其說是旅行,到不如說是到另一個地方居住著。他們在飯店裡往往一住就是數個星期,甚至幾個月,大飯店不是旅行的中繼,而是旅行的目的地。這些大飯店盡其所能的奢華,滿足這些特定的人們。然而,這些奢華,並不是單純的以金錢堆砌,背後其實有著濃郁的文化及涵養支持,而這些正是歐洲歷史的積累所形成的。


