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過期促銷食品之鐵胃大作戰:蘇格蘭羊雜

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又在超市發現一直想嘗試卻不太有機會遇到的特色食品:蘇格蘭羊雜 (Haggis),標準做法是將羊心、肝、肺等羊雜混進洋蔥、燕麥、羊脂、調味料等填進羊肚裡後水煮。挺讓人食慾大開的呢!

更重要的是,快過期了。看到黃色促銷標籤就有魄力地把東西給掃進購物藍吧!

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對半切後將外膜撥掉,不過為了拍照以饗大眾,找來漂亮的粉紅色梅花碗裝盤,還特地用國中時工藝課學來的捏陶技巧硬是把切成一半的內餡給合體了。玩到這階段連我都快沒胃口了...。加熱要一個小時,不過我想我成品應該不需要拍照了。

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