November 06, 2005

日式燒烤氣質系 - 鳥人

店址: 251 West 55th Street, New York, NY 10019

電話: 212-245-4555

Borden,Will和我穿越一個狹小的樓梯來到二樓,已經有很多人擠在門口等著入座,服務生忙近忙出,我們是等待名單上的第四桌,服務生跟我們說要等十五到二十分鐘,我們看看對方,肚子已經很餓很餓了,但是這家空間小小、熱鬧滾滾的燒烤店,卻強烈得吸引我們留下來。等了超過三十分鐘,服務生終於引領我們到吧台旁角落的三個位置,雖然是吧台,卻擁有一般日式料理吧台缺少的隱密性,透過高高的吧台,我們隱約可以看到師父將一串串的燒烤放在鐵架上,一轉頭,透過透明玻璃,可以看到在挑高座位上的客人開心表情。

店裡面的裝潢十分有味道,牆上有用蛋殼形狀做成的裝飾點綴,看起來既簡單又現代,吧台上擺著黃藍相間的藤邊桌墊和精緻的陶瓷餐具。這家燒烤店叫「鳥人」,有別於在St. Marks的日式燒烤,是我最近發現的一家很有氣質的日式燒烤店。

這裡的價格相對於St.Marks來講比較貴,但是每一道燒烤都非常精緻。印象最深刻的幾道燒烤,都非常特別,而且也是我第一次吃到。像是「培根金針菇」,培根中間包著大把的金針菇,一串有三個,真喜歡咬下去時金針菇的香味,非常爽口。還有「味增豆腐燒」,鮮嫩的豆乾上塗著厚厚的味增醬,不會太鹹,烤過的味增別有一番風味。除了燒烤外,我們還點了一道很特別的「金黃色蛋捲」,蛋捲上印有鳥人的標誌,還付有一般吃甜不辣的沾醬-日本醬油和白蘿蔔泥,第一次吃到這樣的組合,覺得這真是平凡中的不平凡呀!我還點了她們鮭魚卵口味的茶泡飯,不懂為什麼是茶泡飯,因為放在茶壺裡的嚐起來是湯呀,不過湯頭很棒,加上香QQ的飯,真的很好吃。

吃完已經九點半了,店裡面的客人卻一點都沒有少,這家店已經列在我接下來一個月的必吃名單當中,下次去一定要記得提早定位 *有五點半和七點,然後要嘗試她不同的燒烤,再吃一次不同口味的茶泡飯!

由irene 發表於 November 6, 2005 11:31 AM
留言

Hi! 無意中逛進這來...
沒想到Irene也待過Austin?! 是在UT這邊上課之類的嗎?!

我喜歡你所描述的nyc生活

Posted by: Eva 於November 25, 2005 08:34 PM

Hey Eva,

Yeah, I was at UT Austin past two years to get my degree. How are you? Are you a UT student as well?
Glad to know you.

Best,
Irene

Posted by: Irene 於November 30, 2005 04:31 PM

Hey Irene,
Yeh, I am also a Longhorn!
Looking at the entries that you wrote, I am guessing you were an advertising major?!

Anywaz, it's just so amazing that I was searching something online and accidentally found your blog. The most interesting thing is you were once a Longhorn too!!

Posted by: Eva 於November 30, 2005 10:20 PM

推薦另一間日式燒烤店"牛角"
在Cooper Union旁邊
http://www.gyu-kaku.com/

Posted by: 諾伯特 於January 6, 2006 11:53 AM
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